薯香漫学校——“小农民”用传统手工克己“薯片”

来源：欧宝官方网站发布时间：2026-01-17 01:11:34

薯香漫学校——“小农民”用传统手工克己“薯片”

近来，嵊州市三江小学“三子基地”旁暖意融融，同学们将亲手收成的番薯制成传统薯片，在劳作中传承美食文明。

通过前期选材清洗、蒸煮捣碎等前期预备，孩子们将拌入芝麻的细腻薯泥铺好，迎来了最具应战的“刮片”环节。这是一次全新的领会，孩子们小心谨慎地抓住略显沉重的铲刀与油卡灰刀，指尖紧扣手柄，企图将柔软的薯泥推刮成均匀薄片。起先，有的厚薄不均，有的边际卷翘，乃至破损。在教师“力度要稳、顺势而推”的指导下，我们屏住呼吸，一次次调整姿态，感受着薯泥在刀刃下延展的触感。“手尽管酸，但看着薯泥变平坦，太有成就感了！”孩子们眼里闪着振奋的光，专心地完成了每一片刮制。劳作课唐教师介绍，挑选传统工艺是为了让学生接触民间手工。朱副校长也表明，此次活动是劳作课程的延伸，后续还将展开系列番薯加工活动，让学生在实践中领会坚持与协作，传承家园美食文明。

最终，规整摆放的薯片在阳光下暴晒，静待师生一起共享。此次活动让孩子们在实践中接触劳作价值，这缕浓郁的薯香，也成为了学校里温暖的生长印记。（杜潇裘坚钢）

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